零食通常指的是一日三餐和宵夜之外的时间里食用的小吃。生活中，正餐以外的食物被归类为零食，除了正餐之外的各类食品都包括在内。
零食可以分为三类，包括原产品零食、初加工零食和深加工零食。在选择零食时，请注意选择健康的零食，尽量减少糖分。一般来说，原产品零食和初加工零食被认为是健康的零食。零食也被称为"零嘴"、"零嘴儿"或"小零嘴"。
糖果是由白砂糖、粉糖浆（淀粉或其他食糖）或经允许使用的甜味剂、食用色素等作为主要原料，经过一定的生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、开心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
蜜饯是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品，包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等。
肉干肉脯是肉制品零食中的经典代表，以其独特的风味和多样的口感受到广泛喜爱；如各种凤爪子、鸡腿、鸭腿、牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。
海鲜制品零食种类繁多，包括但不限于鱼干、鱼片、鱿鱼丝、海带丝、海苔等，这些零食通常以海鲜为主要原料，经过加工处理制成，方便携带且风味独特。
蛋制品是以蛋为原料加工而成的食品，如：卤鸡蛋、卤鹌鹑蛋、鸡蛋干等。
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，分深加工食品，如：素肉、豆干、臭豆腐等；和简单加工食品，如：青豆、芸豆、蚕豆、怪味豆等。
面筋制品是以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制得的蛋白产品，包括油面筋、水面筋和烤麸及其制品；辣条是一种以小麦粉、淀粉、油脂和各种辣椒、调味品为主要原料的休闲食品。
饼干是以谷类粉为主要原料，添加糖、油脂及其他原料,经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
果冻是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻里也包含布丁一类。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。
口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。
饮品冲剂是一种方便快捷的饮料形式，通常以粉末或颗粒状存在，只需加入适量的水或其他液体即可冲泡成饮料，通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如：各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。
1. 经常食用的零食：这类零食低脂、低糖、低盐，例如水果、酸奶等，可每天食用。
2. 适当食用的零食：这类零食含有中等量的脂肪、盐、糖，如巧克力、火腿肠等，建议每周食用一到两次。
3. 限制食用的零食：这类零食属于高糖、高盐、高脂肪的食物，如薯片、糖果、炸鸡等，应该尽量减少摄入，最好避免或者极少食用。
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